Le Tenute Rossini si trovano a Laerru, in Anglona, nel nord ovest della Sardegna, ad un’altitudine di 165 m sul livello del mare, da cui distano circa 30 Km. Sono immerse in un ambiente di lentisco, olivastro, leccio, assenzio e macchia mediterranea, parte del parco botanico dell’Anglona, dove emergono i resti della foresta pietrificata, formatasi milioni di anni fa. Il terreno è calcareo, misto a marne con strati a tratti argillosi, ricco di mineralità. Il clima è mite, l’aria salubre è dotata di ottima ventilazione, grazie alla centralità della posizione nel Mediterraneo. Un territorio capace di donare al vino un carattere deciso, dalla grande riconoscibilità ed eleganza. I Vitigni coltivati sono il Vermentino e il Cannonau, quali varietà più rappresentative del territorio, e il Syrah, varietà internazionale che in questo particolare terroir esprime caratteristiche di ineguagliabile unicità.

La ricchezza e le qualità ambientali degli arbusti e delle piante presenti nella tenuta sono garanzia di qualità del miele che le api producono.