EUCALIPTO 250 gr

-si ottiene dal mese da giugno ad agosto.

⦁ Colore: da ambrato chiaro a scuro, con spiccata propensione alla cristallizzazione con cristalli a grana sottile e compatta.

⦁ Odore: abbastanza intenso

⦁ Sapore: molto caratteristico, è uno dei mieli da prima colazione ed è soprattutto piacevole sciolto nello yogurt naturale. Ottimo l’abbinamento con formaggi.

⦁ Caratteristiche: cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto